まとめ

カナダの大豆産業

MMT = 百万トン、MT = トン
出典: カナダ統計局、2024年、カナダ油糧種子加工業者協会、2024年
分析;カナダ大豆の計算、2024 年
2024年3月更新

製造
生産者	29,626 (2021 年の国勢調査で大豆を報告した農場の数)
シード領域	563万エーカー (2023年) 通常、主要な畑作作物の中で 4 番目に大きい
現在の生産	6.98 MMT (2023)
成長	30% 増産（2013年～2023年）
州間の生産量分布（2023年）	オンタリオ: 総生産量 58% ケベック州: 総生産量 18% マニトバ州: 総生産量 22% Maritimes: 総生産の 1%
平均単収	45.9 ブッシェル/エーカー (2023)
農場現金領収書	CDN$ 42.5億（2022年） 通常、主要な畑作物の中で 3 番目に大きい
処理
破砕	1.76 MMT (2023)
産油量	33万トン（2023年）
生産された食事	1.37 MMT (2023)
輸出
全容積	4.4 MMT (2023) 年間 50-70% の生産量を輸出
ミール	323,000トン（2023年）
油分(% 乾物ベース)¹	140,000トン（2023年）
価値	CDN$ 41億（2023年）
トップ 5 市場 (2023)		総輸出量の割合
中国	CDN$ 1兆1,200億 / 1.5 MMT	34.7%
イラン	CDN$ 4 億 2,400 万 / 477,000 MT	13.5%
アルジェリア	CDN$ 2 億 7,600 万 / 39 万 8,000 MT	9.0%
日本	CDN$ 366百万 / 328,000 MT	7.4%
インドネシア	CDN$ 209百万/266,000MT	6.0%
輸入 (2023)
大豆	434,000トン/年
ミール	1.1 MMT/年
油分(% 乾物ベース)¹	223,000トン/年