大豆加拿大出席参议院农业委员会讨论气候变化
加拿大大豆协会最近就气候变化对加拿大大豆行业的影响向参议院农业和林业常设委员会发表了讲话。
以下是公司事务总监 Chris Masciotra 和市场开发总监 Jim Millington 于 2017 年 6 月 8 日发表的声明。
早上好尊敬的参议员。很高兴今天回到这里，这次是分享有关气候变化对加拿大大豆产业影响的信息。
行业背景和成长
首先，简要介绍一下加拿大大豆和大豆行业的背景。我们是代表加拿大完整大豆价值链的国家协会。我们的成员包括代表加拿大农民的生产者团体、种子开发公司、大豆出口商、加工商和行业附属机构。 Soy Canada 促进行业合作，并代表行业处理影响该行业增长和发展的国内和国际问题。
近年来，加拿大大豆行业经历了巨大的增长：
- 在过去十年中，播种面积已从 300 万英亩增加到 550 万英亩，预计到 2027 年将进一步增加到 1000 万英亩
- 同期产量几乎翻了一番，2016 年攀升至 640 万吨
- 自 2006 年以来出口增长了 250% 以上。去年加拿大出口了大约 480 万吨大豆和价值超过 $28 亿美元的豆制品
我们的行业对加拿大经济的经济贡献是巨大的。 2016 年，加拿大大豆协会完成了一项经济影响研究，该研究确定，2014 年，加拿大大豆行业为加拿大的 GDP 贡献了超过 $58 亿。我们的行业与加拿大各地超过 54,000 个全职工作直接或间接相关。 （来源：加拿大大豆产业经济影响研究）
全球对食品级大豆、商品大豆和增值大豆产品的需求继续以非常强劲的速度增长。对大豆蛋白的需求正在增加，加拿大有能力成为国内和国际客户的可靠供应商。
我们在 Soy Canada 的工作是通过消除与国际贸易相关的关税和非关税壁垒、解决市场准入问题、支持市场开发活动、协调研究和创新，同时在国内外促进我们的行业发展，来提高加拿大大豆行业的竞争力.
可持续性、气候变化政策、碳定价和竞争力
Soy Canada 承认政府需要通过政策和法规来应对气候变化和减少温室气体排放。 Soy Canada 还认识到资源效率对于降低成本和温室气体排放的重要性，而无需碳定价等政府政策和法规
大豆生产已被证明是一种有利且环境可持续的蛋白质来源，因为它具有高蛋白质质量、营养价值以及对土地、水和能源的有效利用。大豆使用的水远少于其他蛋白质来源，最终每生产一吨大豆可节省超过四百万加仑的水。 （资料来源：日本和世界的虚拟水贸易，T. Oki、M. Sato、A. Kawamura、M. Miyake、S. Kanae 和 K. Musiake）。
在传统作物轮作中种植大豆的主要好处之一是大豆能够通过大豆根瘤和土壤细菌的作用从空气中去除氮并将其返回土壤。此外，大豆每英亩农田可生产 161 千克可用蛋白质，远远超过所有其他形式的完整蛋白质。在比较受生产和最终产品影响的土地时，大豆蛋白提供的蛋白质解决方案比替代蛋白质有效 17 倍。 （资源： 美国农业部；粮农组织/世卫组织/联合国儿童基金会蛋白质咨询小组（2004 年））。
Soy Canada 是加拿大可持续作物圆桌会议 (CRSC) 的积极参与者，这是一项由加拿大谷物委员会牵头的行业倡议。 CRSC 将很快发布一份 2016 年碳研究，该研究将建立一个关于加拿大作物可持续性指标的权威报告平台。通过本研究收集的数据和信息将有助于确定我们的自然资本优势。大豆是所研究的 10 种作物之一，将在最终报告中占据显着位置。
值得注意的是，加拿大大豆产业严重依赖国际贸易。我们大约 70% 的国内生产被运往海外。因此，与气候变化相关的政府监管必须在创造条件改善我们的自然资本与确保我们的行业具备国际竞争能力和实施释放农业部门增长潜力的建议之间取得适当的平衡由总理的经济增长咨询委员会确定。
全球大豆市场对于生大豆以及加工衍生物（包括蛋白粉、植物油、可再生燃料和其他生物产品）的竞争非常激烈。加拿大大豆出口商竞争的许多司法管辖区都没有碳定价机制，在某些情况下，这可能会为他们提供竞争优势。我们的成员认为，大豆行业存在实际机会，可以帮助加拿大过渡到减少温室气体排放，同时保持我们的全球竞争力。
在过去的 35 年里，加拿大大豆种植者在环境实践方面取得了重大进展。自1981年以来，他们的能源使用量减少了26%，单位大豆产量的温室气体净足迹减少了17%。 （来源：加拿大实地印刷计划）。 私营和公共部门的研发都导致大豆平均单产增加——从 2005 年的 40.1 蒲式耳/英亩增加到 2016 年的 44.1 蒲式耳/英亩——增加了 10%。随着新育种技术的出现，改良速度将加快，品种将在加拿大西部进一步向北移动。
加拿大大豆种植者在 4 个领域采用可持续方法：
- 保护性耕作 – 减少耕作和零耕作现在是加拿大许多大豆种植者的普遍做法。这些技术有助于减少化石燃料的使用，同时改善侵蚀控制和防止土壤板结。
- 覆盖作物 – 许多加拿大农民在休耕地播种保护性、养分覆盖作物，以保持水分和控制杂草。
- 负责任的害虫管理 – 病虫害综合治理和经济门槛帮助农民明智地使用杀虫剂。
- 精准农业 – 随着农民采用可变速率技术、移动应用程序、自动驾驶拖拉机、GPS 和产量监测器等创新技术，杀虫剂、燃料和化肥的使用效率得到提高。许多种植者还支持优化肥料使用效率的 4R 营养管理实践。
结论
加拿大拥有世界上最好的农业生产环境之一。我们深厚肥沃的土壤、丰富的水源和健康的生物多样性非常适合蓬勃发展、不断发展的行业，该行业为可持续生产设定了全球标准。加拿大大豆种植者明白保护和改善我们的自然资本的必要性，因为我们能否以盈利和高效的方式耕种取决于它。
这就是为什么 Soy Canada 正在开发一个 产业战略规划 涉及整个大豆价值链，将设定雄心勃勃但切合实际的增长目标，并将指导我们行业在未来十年的发展。该战略的主要承诺之一是 被公认为可持续生产优质大豆的全球领导者.这是我们行业的首要任务，也将建立在我们卓越的国际声誉之上。
我们感谢委员会邀请我们讨论这个重要问题。我们欢迎您提出问题和反馈。